80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
Akkor ahogy ígértem (közösségi oldalaimon) itt is vagyok a céklás brownie-val. Szeretek brownie-t sütni, több okból is. Először is azért, mert a család nagyon szereti, így attól biztos, hogy nem kell félni, hogy nem fogy el. Másrészt azért is, mert nagyon könnyű összedobni, nem igényel …
Ismét egy sütőtökös finomságot hoztam, méghozzá egy édes finomságot. Ahogy az előző, sütőtökkrémleveses bejegyzésemben írtam, nagyon szuper alapanyag a sütőtök, mert sós és édes életekhez egyaránt használható. Én nagyon szeretem, így most, hogy itt a szezon, nagyon gyakran használom is. 🙂 Szaftos, illatos muffinok Azt …
Ezt a receptet is már egy ideje tervezem frissíteni és “blogosítani”, végre elkészültem vele. Kb. 1-2 éve paprikaszezonban érett meg bennem a dolog, hogy úgy ennék egy igazán jó töltött paprikát. Hogy őszinte legyek, nem igazán szerettem régen a húsos verziót, így mikor elhagytam a …
Hoztam egy zabkása alternatívát, hátha nem mindenki szereti, vagy eheti a zabot. Hozzám is már érkezett néhányszor olyan kérdés, hogy egy-egy receptben a zabot mivel tudnátok helyettesíteni ilyen-olyan okok miatt, így gondoltam, a zabkásák és sült zabkása mellett legyen valami más, de mégis hasonló egészséges …
A gombapöri szerintem eléggé ismert és – talán mondhatom azt is, hogy – népszerű étel, nem csak a vegák, vegánok körében. Legalábbis ha visszagondolok gyerekkoromra, Anyukám elég sokszor készítette, főleg gombaszezonban, pedig akkor még vegyes étrenden volt az egész család. 🙂 🙂 Gyakran jártunk gombázni …
Ez a recept is már várakozik egy ideje, hogy felkerüljön a blogra. Egy alakoros kenyérreceptem már ugyan van, de az nem gluténmentes. Az alakor lisztről bővebben annál a bejegyzésben írtam. Az alakor egy ősbúza fajta, mi nem gluténmentes, de sok gluténérzékeny ember jól tolerálja. Ennek …
Nem is tudom miért, de egészen idáig nagyon ritkán sütöttem banánkenyeret. Általában csak akkor jutott eszembe, ha már szinte “ehetetlenre” értek a banánok itthon és hirtelen nem tudtam mit kezdeni velük. A nagyon érett banánokat az esetek nagy részében inkább lefagyasztom és turmixokat készítek belőlük. …
Ez a recept nagyon egyszerű, gyors és nagyon finom. 🙂 Egyszerűsége és gyorsasága nem csak abban rejlik, hogy kevés hozzávalóból készül, de nem kell a nyújtással és a kiszúrással sem bíbelődni. Ez főleg azoknak lehet jó hír, akik nem igazán szeretnek sokat és hosszadalmasan ténykedni …
Egy rizottó receptem már van, méghozzá ez az mennyei finom sütőtökös, de sokan kérték, hogy ezt a mángoldos-bébispenótosat is osszam meg, ezért most meghoztam. Ahogy a sütőtökösnél is írtam, a rizottó ezerféleképpen variálható, csak az ízlésünk szabhat neki határt. Én nagyon szeretek friss zöld leveleket …
Én mondtam, hogy lesz még sütőtökös recept! 🙂 Méghozzá most a rizottót hoztam nektek, sütőtökös variációban. A rizottó egyébként nagy kedvenc nálunk, legyen az sütőtökös, sima, paradicsomos, fűszeres… stb. A rizottókészítés alapjai A rizottó eredetileg egy olasz étel, ami alapjában főfogás, de köretként is tálalják. …
MIndig is szerettem a rakott dolgokat a rakott krumpli kivételével. 🙂 Ezért miután áttértünk a jórészt növényi alapú táplálkozásra, a rakott dolgokat sem hagytam el, csak átalakítottam őket. Jó, a rakott krumplit teljesen elhagytam, de azt nem volt nehéz, mivel úgysem szerettem (és előtte sem …
Először nem gondoltam, hogy erről a tortáról bejegyzést készítek, de mikor az Instagram és Facebook oldalam sztorijában megosztottam a képet, sokan érdeklődtek, hogy el tudnám-e küldeni a receptet. Ezért úgy gondoltam, hogy akkor mégis lesz értelme egy csokitorta posztnak. 🙂 Régi recept – új forma …