Címke: lenmag

Sütőtökös-quinoás hamburger hagymalekvárral

Sütőtökös-quinoás hamburger hagymalekvárral

Már megint sütőtök? 🙂 Mondhatnátok valóban, de hát annyira jó és finom alapanyag, ezer féle dolgot lehet belőle készíteni. Én nem tudom megunni. És még lehet kapni, ezért kihasználom. 🙂 Az időjárást és a naptárat nézve lassan azonban tényleg itt a tavasz, de azért a 

Csokitorta -gluténmentes és vegán

Csokitorta -gluténmentes és vegán

Először nem gondoltam, hogy erről a tortáról bejegyzést készítek, de mikor az Instagram és Facebook oldalam sztorijában megosztottam a képet, sokan érdeklődtek, hogy el tudnám-e küldeni a receptet. Ezért úgy gondoltam, hogy akkor mégis lesz értelme egy csokitorta posztnak. 🙂 Régi recept – új forma 

Céklaburger

Céklaburger

A hamburgereket igazán akkor szerettem meg, mikor áttértem a jórészt növényi alapú étkezésre. Azt hiszem Jancsa Jani, a magyar burgerpápa most zárta volna be az oldalt, ha olvasná. 😀 😀 De komolyan. Én sosem szerettem igazán a hamburgereket a tömény hús miatt. Ha mégis ettem, 

Mogyorós zabkeksz

Mogyorós zabkeksz

Azt hiszem egyből itt az elején tisztáznom kell, hogy ez nem egy klasszikus, ropogós keksz, ami a szó hallatán beugrik az embernek. A lapos mogyorós sütemény elnevezés viszont elég bugyután hangzik, úgyhogy inkább mégis maradnék a keksz kifejezésnél, főleg, mivel a formája is olyan, azonban 

Kakaós-csokis-diós muffinok

Kakaós-csokis-diós muffinok

Az első muffinos bejegyzésemnél – ami ez az áfonyás volt – már írtam a kevert tésztákhoz fűződő viszonyomról. 🙂 Azaz arról, hogy nagyon szeretem őket, így gyakran készítem valamilyen formában. Nemrég a család kedvenc kuglófját is megmutattam nektek, most azonban megint egy muffint hoztam. Az 

Lecsós kenőke

Lecsós kenőke

Ahogy a korábbi, padlizsános kenőke receptnél írtam, én inkább a sós típusú vagyok, ami a reggelit illeti, így gyakran készítek mindenfele kenyérre kenhető sós finomságot. Igaz, édes verziót is szoktam, mint például ez itt, de többségben a sós kencék vannak. Ezt a mostanit én személy szerint 

Granola

Granola

Granola. Ki ne ismerné, igaz? Már jó ideje virágkorát éli, nagyon kedvelt rágcsálnivaló. Tulajdonképpen nem más, mint sült müzli. Házilag is nagyon gyorsan összedobható, ráadásul ez megint egy olyan “fogás”,  amire nincsenek kötelező előírások, szinte mindenki úgy készíti, ahogy neki tetszik. Pelyhek, magvak, diófélék, aszalt 

Sütőtökös amerikai palacsinta

Sütőtökös amerikai palacsinta

Újra itt a sütőtökszezon, lehet mindenféle finomságot készíteni belőle. A sütőtöknek számos fajtája létezik, amik színben, formában és akár ízben is eltérhetnek egymástól, viszont abban teljesen megegyeznek, hogy sós és édes ételekhez egyaránt felhasználhatjuk őket. Szinte minden készíthető belőlük, csak egy kis fantázia kérdése, na 

Alakor kenyér

Alakor kenyér

Mivel többen kérték már a kenyerem receptjét, úgy gondoltam, hogy végre itt az ideje, hogy a nagy nyilvánossággal is megosszam. 🙂 Mint tudjuk, a kenyérsütésnek kultúrája van… Na de nem kell megijedni, őszinte leszek, én sem mélyedtem el benne nagyon. Főleg azért sem, mert mikor 

Kívül-belül gyümölcsös zabkása

Kívül-belül gyümölcsös zabkása

Zabkásából már elég sok receptem van a reggelik menüben, de zabkásából sohasem elég! 😀 Leírtam nektek a főzött és éjszakai zabkása alapreceptemet, valamint mindkettőre már írtam egy magokkal, gyümölcsökkel dúsított verziót is. Most szintén egy főzött verziót kaptok nyári kiadásban. 🙂 Színek tekintetében is élénkebb 

Sült zabkása

Sült zabkása

A sült zabkása az egyik kedvenc édességünk. Vannak hetek, hogy kétnaponta sütök. Télen is jó, nyáron is jó, mindig az aktuális gyümölcsből. Nagyon egyszerű elkészíteni, és bárhogy lehet variálni. Ez most egy körtés-bogyósgyümis verzió, de nagyjából bármiből elkészíthetjük, amink épp van otthon. Télen is használok 

Málnás-mandulás éjszakai zabkása

Málnás-mandulás éjszakai zabkása

Éjszakai zabkását általában akkor készítek, mikor már előre tudom, hogy másnap reggel szinte semmi időm nem lesz reggelivel bíbelődni, vagy nyáron, mikor jól esik a hűsítő reggeli.Villámgyorsan megvan és még a mosogatni is alig kell utána, ami szerintem nem elhanyagolható szempont. Hozzávalók:(Alaprecept + 3 összetevő)