80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
Itt a spárgaszezon, úgyhogy most szinte mindent spárgával eszünk. Még a spárgát is. 🙂 Na persze ez így túlzás, de tényleg gyakran veszek, mert a zöldet nagyon szeretem/szeretjük és ráadásul nagyon egészséges is. A fehéret is megeszem, de valahogy azt annyira nem csípem, mint a…
És akkor, ha már az előző bejegyzés illetve recept az indiai lepénykenyér, azaz a naan kenyér volt, akkor éppen itt az ideje, hogy hozzam a mellé nagyon jól passzoló, kedvenc indiai fogásomat is, méghozzá a lencse dhalt. Írásmódja lehet még dal, dahl vagy daal is,…
Mikor először az Instagramon megosztottam egy képet erről az ételről, nem is gondoltam, hogy ilyen nagy érdeklődést fog kiváltani, mint amit kiváltott. 🙂 Privát üzenetben elég sokan elkérték a receptjét, így Instán kitettem a Hightlight-ok közé, de azért mégiscsak ez az igazi GabyKonyha felület, Instagramon…
Mint azt már többször írtam (itt a blogon is és Instagram oldalamon is), mi nagy leveses család vagyunk, nálunk a leves mindennapos étek. 🙂 Én már gyerekként is nagyon szerettem a leveseket, nincs is olyan főétel, ami előtt ne esne jó egy finom kis leves.…
Nagyon szeretem a curryket, főleg hidegebb időszakokban, de nyáron is szoktam készíteni, nem az időjárástól teszem függővé. 🙂 Persze télen, mikor kint mínuszok röpködnek, sokkal jobban tud esni egy fűszeres, melengető egytálétel, mint melegebb időszakban, így ha a gyakoriságot kellene néznem, télen nálunk is többször…
A lencse bolognai alapötlet természetesen nem az én találmányom, sok helyen lehet vele találkozni, én is egy külföldi blogon olvastam először róla pár éve. Az ötlet nagyon megtetszett, mivel a bolognai ragut nagyon szeretjük, régebben húsos verzióban is gyakran készítettem, viszont akkor is mindig igyekeztem…