Címke: gyümölcsös

Ananászos-gyömbéres turmix

Ananászos-gyömbéres turmix

Most megint a turmixos időszakunkat éljünk, azaz mostanában elég gyakran készítek valamilyen smoothie-t. Nagyon időszakosan jön rám a turmixolhatnék, néha hónapok telnek el, hogy egy pohárral is készítenék, valamikor meg naponta gyártom őket. Hát most az utóbbi van, úgyhogy hoztam is egy nagyon finom és 

Fűszeres forró tea

Fűszeres forró tea

Direkt meggugliztam, hogy adhatom-e a tea nevet ennek a forró italnak, mert nem szerettem volna, ha azzal vádolnátok meg, hogy félrevezető, megtévesztő vagyok. Arról van szó ugyanis, hogy ez a finomság, amelynek a receptjét lejjebb olvashatjátok, nem a klasszikusan teának hívott, a teacserje leveleiből készült 

Mogyoróvajas és eper-chiadzsemes csokipohárkák

Mogyoróvajas és eper-chiadzsemes csokipohárkák

Nagyon sokat gondolkodtam, hogy milyen nevet is adjak ennek a finomságnak, de ennél jobbat nem tudtam kitalálni. Én az angol cup szót használnám leginkább, de mikor leírtam, hogy csokicupok, az elég furának tűnt. 🙂 Úgyhogy a csokipohárkák szó lett a legmegfelelőbb, legalábbis most így gondolom.  

Mandulás blondie

Mandulás blondie

Ez a süteményem a véletlen szülötte, de olyan jól sikerült, hogy muszáj volt reprodukálnom. Konkrét receptem nem volt hozzá, mivel a “prototípust” csak úgy gyorsan összedobtam egyik vasárnap délelőtt, hogy majd ez lesz a desszert ebéd után. Le is fotóztam és Facebookon valamint Instagramon is 

Tökmaglisztes epres-rebarbarás-almás pite

Tökmaglisztes epres-rebarbarás-almás pite

Egy korábbi bejegyzésemben már írtam a pitesütésről, akkor egy francia változatot hoztam, amihez piteforma sem kell. Bár igazából rajtunk múlik, hogy az adott pitetésztát formában vagy anélkül sütjük meg, szerintem az élvezeti értéken nem változtat, így is finom, úgy is finom. 🙂 A mostanit én 

Gluténmentes narancsos felemás kuglóf datolya-karamellszósszal

Gluténmentes narancsos felemás kuglóf datolya-karamellszósszal

A felemás kuglóf gyerekkorom nagy kedvence volt. Szerettem és a mai napig szeretem a teljesen egyszerű sütiket, főleg a kevert tésztásokat. Viszont mikor átálltam a gluténmentes étkezésre, majd a növényi alapúra, kicsit háttérbe szorultak ezek a receptek. Gluténmentes vegán “hagyományos” sütit sütni nem épp a 

Áfonyás muffinok

Áfonyás muffinok

Ki ne szeretné a muffinokat, igaz? Bár biztos vannak jópáran, bár én még olyannal nem találkoztam. Aki nem szereti, az lényegében a kevert tésztát nem szereti, mert a muffin  – és persze még rengeteg más sütemény is – ezzel az eljárással készül. A muffin attól 

Őszibarack-krémleves

Őszibarack-krémleves

Igazából ez a recept nem is szorul sok magyarázatra, mert valami hihetetlen gyorsan és egyszerűen elkészíthető és nem utolsó sorban nagyon finom is. 🙂  Bár lehet kicsi elfogult vagyok, mert én nagyon szeretem a gyümölcsleveseket, főleg így nyáron. Jó hidegen, szuper frissítő a kánikulában, és 

Őszibarackos-szilvás-szedres galette

Őszibarackos-szilvás-szedres galette

Galette, azaz francia pite. Annyiban egyszerűbb, mint a hagyományos pite, hogy nem kell piteforma hozzá, mert a tésztát csak kinyújtjuk, megtöltjük és ráhajtogatjuk a széleit. A nyári időszakban (is) szeretek pitéket sütni, mert sok friss finom gyümölcs elérhető olyankor, amiket kedvem szerint variálhatok, és mert 

Sütés nélküli csokis “pite”

Sütés nélküli csokis “pite”

Őszinte leszek. Nincs sok köze ahhoz a pitéhez, amire a szó hallatán először asszociálunk. Maximum annyi, hogy piteformában készül. 😀 Jobban illik rá az angol “tart” kifejezés, amire viszont nincs igazán jó magyar szó, bár ahogy itt-ott olvasom már ezt is kezdjük átvenni. Igazából mindegy 

Lila smoothie

Lila smoothie

Ahogy a korábbi zöld smoothie-s bejegyzésben írtam, nagyon szeretjük a smoothie-kat, mert ezerféleképpen variálható és mert nagyon finomak. Kislányom előszeretettel iszogatja velem, az áfonyát minden formában nagyon szereti, így most egy áfonyás recept következik. Fagyasztott vagy friss A gyümölcsök tekintetében teljesen mindegy, hogy frisset vagy 

Kívül-belül gyümölcsös zabkása

Kívül-belül gyümölcsös zabkása

Zabkásából már elég sok receptem van a reggelik menüben, de zabkásából sohasem elég! 😀 Leírtam nektek a főzött és éjszakai zabkása alapreceptemet, valamint mindkettőre már írtam egy magokkal, gyümölcsökkel dúsított verziót is. Most szintén egy főzött verziót kaptok nyári kiadásban. 🙂 Színek tekintetében is élénkebb