Savanyúkáposzta-leves babbal és füstölt tofuval
Egy igazi őszi-téli levest hoztam, ami ráadásul nagyon tartalmas is. Természetesen igen, megint pakoltam bele hüvelyeseket is (a tofu is annak számít, hisz szójababból készül), mert nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy mennyire fontos lenne rendszeresen fogyasztani őket. Hüvelyesek a levesben, főzelékben Eddigi észrevételem szerint az …