Receptek szeretettel neked

Lencsefőzelék

Lencsefőzelék

Hoztam egy újabb főzelékreceptet, méghozzá a hagyományos lencséét. 🙂 A fűszeres lencsefőzelékem, azaz a lencsedhal már jó ideje megtalálható itt a blogon, de mivel ígértem több hagyományos főzireceptet, így most ez van soron. A lencse nálunk minden formában (és színben 😉 ) kelendő, úgyhogy ez 

Sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Nem is olyan rég a közösségi oldalaimon megkérdeztem az olvasóimat, hogy legyenek-e hétköznapi főzelékreceptek is a blogon. A válasz egyértelmű igen volt, úgyhogy akkor az egyik kedvencemmel, a sárgaborsó-főzelékkel meg is nyitom a sort. 🙂 Igazából terveztem hozni főzelékrecepteket is, csak nem gondoltam, hogy nagy 

Kócos zöldséglepények

Kócos zöldséglepények

Ahogy azt a kölesfasírtnál is írtam, időről-időre mindig újabb zöldségfasírtokat kreálok, így most megint egy újat hoztam. 🙂 Ez is egy végtelenül egyszerű finomság és ez is kedvünk szerint variálható. Én most azt a receptet mutatom, amibe elég sok zöldséget tettem, de ennél kevesebbel is 

Rebarbara-eper krémleves

Rebarbara-eper krémleves

Mind a kettőnek épp szezonja van, ezért a többi sorban álló receptet ez most beelőzte. 🙂 Egy epres-rebarbarás pite receptet már korábban hoztam, de most egy finom levest készítettem belőlük. Az az igazság, de talán ezt már korábban is mondtam, hogy azért van viszonylag kevés 

Újhagymás-cukkinis kölesfasírt

Újhagymás-cukkinis kölesfasírt

Remélem nem bánjátok, hogy időről-időre újabb zöldségfasírtokat hozok. 🙂 Nekem nagy kedvenceim, és szeretem variálni őket. Igyekszem mindig az évszaknak megfelelő szezonális alapanyagokat is felhasználni hozzájuk, de azért az sem elhanyagolható szempont, hogy kis cserével, helyettesítéssel egész évben elkészíthetőek legyenek.  Ahogy írtam, nagyon szeretem/szeretjük a 

Teljes kiőrlésű alakor kiflik

Teljes kiőrlésű alakor kiflik

Újra egy alakor lisztből készült receptet hoztam, méghozzá kifliket. 🙂 Az alakor lisztről és arról, hogy hogy kerültem vele szorosabb kapcsolatba, részletesebben először az alakorlisztes kenyérreceptemnél írtam. Alapjában véve gluténmentes táplálkozom, de az alakorlisztet azonban mégis beengedtem a konyhába a hozzávalóim közé. 🙂 A korábbi 

Bableves

Bableves

Ennek a finom bablevesnek a receptjét is már jóval korábban terveztem hozni, de hát így sikerült. 🙂 Sajnos egyelőre még nem mindig jut annyi időm a bloggal foglalkozni, mint szeretném, így a sorban álló receptek várakoznak és néha egy aktuálisabb belelőzi a már korábban meglévőket. 

Almás-narancsos párolt káposzta

Almás-narancsos párolt káposzta

Gyerekoromban a párolt káposzta jóformán mindig csak a hurka mellé készült, és mivel a hurkát nem szerettem, a párolt kápiért sem voltam oda. Aztán egy jó darabig ez így is maradt, képzeletemben ez a két étel szorosan, szinte elválaszthatatlanul összekapcsolódott, eszembe sem jutott, hogy ezeket 

Diós-gyömbéres zöldségfasírt

Diós-gyömbéres zöldségfasírt

Egy újabb finom zöldséges fasírt receptet hoztam nektek. Kicsit hasonlít ehhez a receptemhez, mivel mikor először készítettem ezt a diós változatot, eredetileg ebből indultam ki. Aztán út közben mégis kicsit módosítottam a dolgokon és megszületett ez az új változat. 🙂 Mindenképp szerettem volna egy olyan 

Ha csak 30 perced van főzni

Ha csak 30 perced van főzni

Összegyűjtöttem nektek a receptjeim közül (első körben) 5+1 olyan finomságot, ami nagyon időtakarékos, így abszolút tökéletes választás lehet, ha nincs idő órákat ténykedni a konyhában. Ebben a vírushelyzetes időszakban sokan még otthonról dolgoznak és bár hiába vagyunk itthon, nem feltétlenül van idő minden nap 3 

Gombapörkölt galuskával

Gombapörkölt galuskával

A gombapöri szerintem eléggé ismert és – talán mondhatom azt is, hogy –  népszerű étel, nem csak a vegák, vegánok körében. Legalábbis ha visszagondolok gyerekkoromra, Anyukám elég sokszor készítette, főleg gombaszezonban, pedig akkor még vegyes étrenden volt az egész család. 🙂 🙂 Gyakran jártunk gombázni 

Gluténmentes magvas kenyér

Gluténmentes magvas kenyér

Ez a recept is már várakozik egy ideje, hogy felkerüljön a blogra. Egy alakoros kenyérreceptem már ugyan van, de az nem gluténmentes. Az alakor lisztről bővebben annál a bejegyzésben írtam. Az alakor egy ősbúza fajta, mi nem gluténmentes, de sok gluténérzékeny ember jól tolerálja. Ennek