80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
Itt az ősz és szép lassan a tél is közeledik, ezekben az évszakokban talán mindenkinek nagyobb kedve van sütögetni, mint a tavaszi-nyári hónapokban. Ennek örömére hoztam is egy nagyon egyszerű sütireceptet. Áfonyás borzas pite nevet adtam neki, mert első ránézésre elég “kócosnak” néz ki a …
Egy gyorsan összedobható, reggelire is ehető áfonyás zabkekszet hoztam. Annyira népszerű lett az utóbbi időben nálunk, hogy úgy gondoltam, titeket sem hagylak ki a jóból és megosztom a receptet itt is. 🙂 Puha keksz Kicsit csalóka lehet a keksz kifejezés erre a receptre, mert ha …
Most már nagyon itt volt az ideje, hogy a blogra is felkerüljön a szilvás gombóc receptje. Főleg, hogy egy végtelenül egyszerű tésztáról van szó, a belevalót meg kedvünk szerint módosíthatjuk akár sárgabarackra is (szezonban). Gombóc, bucinudli, gnocchi Gyerekként ki nem állhattam a szilvás gombócot és …
Az ősz kezdetével ismét beköszönt a hűvösebb időjárás, ami a levesszezont is magával hozza. 🙂 Bár, ahogy többször írtam már, mi egész évben eszünk leveseket, mert kislányommal együtt nagy rajongói vagyunk, viszont biztos többen vannak, akik inkább csak a hűvösebb időjárásban választják e testet-lelket melengető …
Egy újabb sütit hoztam, méghozzá egy isteni finom csokis-kakaósat. Itthon ezzel a kettővel kb. mindent is el lehet adni, mert kislányom a kakaós dolgokat szereti nagyon, férjem meg a csokisakért van oda. Persze tudom, hogy rajtuk kívül még nagyon sokan vannak így, úgyhogy talán másnak …
Tőlem szokatlan ízvilágú receptet hoztam, de a neve el is árulja hogy mire gondolok. 🙂 Igen, a kávéra. Aki már egy ideje követi a konyhai munkásságomat, az tudja, hogy én egyáltalán nem kávézom, nem szeretem. 🙂 Helyette viszont teázom, főleg matcha lattézom, amit sokan a …
Ismét egy hummusz receptet hoztam, viszont ezúttal egy kicsit extráztam. 🙂 A sima és a babos verziót már korábban mutattam, de mivel hummuszból sosem elég, ezért meghoztam a mostani nagy kedvencemnek, a céklás-currysnek is a receptjét is. 🙂 Az alap hummuszt igazából azzal ízesítitek, amivel …
Itt a paradicsomszezon, jeee! 🙂 🙂 A nyár egyik kedvenc időszaka, legalábbis nekem, mikor érik a sok finom illatos, zamatos ilyen-olyan fajta paradicsom. Mióta pár éve olyan helyre költöztünk, ahol én tudok kicsit kertészkedni a ház körül, azóta a saját kiskertünkbe is rendszeresen ültetek paradicsompalántákat. …
Itt a tökfélék szezonja, használjuk fel őket minél változatosabban! 🙂 Ennek apropóján hoztam ennek a pár hozzávalós „lángosnak” a receptjét. Igazából lehet inkább lepénynek kellene hívnom, mert a klasszikus lángostól azért jócskán eltér, de mégis kicsit lángos hangulata van a fokhagymától, kicsit ropogós szélétől és …
Itt a sárgabarack szezonja, így gondoltam megosztom veletek a legújabb barackos kedvencünket, amit nemrég készítettem. Kaptam ajándékba egy adag igazán zamatos sárgabarackot, de már elég puha volt, így gondoltam inkább megfőzöm. Nem klasszikus baracklekvárnak, hanem egy morzsasüti feltétjének. A morzsasütik is nyáron, gyümölcsszezonban élik a fő …
Már megint egy óvoda inspirálta recept! 😀 A közösségi oldalaimon időnként megosztok egy-egy ételt, amit az ovinak „köszönhetünk”, illetve azt, hogy beépült az étrendünkbe. (Legalábbis többször esszük, mint ovi előtt. :)) Ezek egyáltalán nem túl extra ételek, én is kb. gyerekkoromban ettem őket legtöbbször. Eddig …
Pizzaaaaaa! 🙂 Ki ne szeretné, igaz? 🙂 A pizzakészítés is már egy külön iparággá nőtte ki magát, és bár a tésztájának az összeállítása végtelenül egyszerű, mégis számos recept létezik. Most én is megosztom veletek az enyémet. Kenyértészta Igazából a kenyérreceptemből indultam ki a pizzatészta összeállításánál, …