80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
Egy igazi őszi-téli levest hoztam, ami ráadásul nagyon tartalmas is. Természetesen igen, megint pakoltam bele hüvelyeseket is (a tofu is annak számít, hisz szójababból készül), mert nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy mennyire fontos lenne rendszeresen fogyasztani őket. Hüvelyesek a levesben, főzelékben Eddigi észrevételem szerint az …
Ez a recept is már jó ideje várakozik, hogy felkerüljön a blogra. 🙂 A pörkölteket szerintem sokan szeretik, ami hús nélkül is nagyon finom. 😉 Nálunk férjem rajong nagyon az ilyen típusú ételekért, én viszont akkor szeretettem meg őket igazán, mikor már hús nélkül készítettem. …
Ismét egy köretet hoztam, méghozzá egy nagyon egyszerűét. A krumplin kívül kb. 1 hozzávalóval el is készíthető ez a finom krémes krumplipüré. (Ha a vizet és a sót nem számítjuk „igazi” hozzávalóknak, hisz ezeket alapból vannak minden háztartásban. 🙂 ) A krumplit nagyon szeretem, de …
Most az egyik kedvenc köretem receptjét hozom. Bár nem egy nagy „dobbanás”, hisz csak rizs, de azért időről-időre mindig kapok kérdéseket a barna rizs főzésével kapcsolatban, illetve hogy én hogyan készítem. Nos most megmutatom, bár tényleg nem egy bonyolult recept. A barna rizst gyakran éri …
Brownie receptem már van pár, de férjem szerint abból sosem lehet elég. 🙂 🙂 Tavaly kb. ebben az időszakban egy céklás verzió osztottam meg, de a közösségi oldalaimon már akkor is mutattam egy sütőtökös verziót, amit mostanra véglegesítettem. 🙂 Abban datolyaszirupot használtam, de mivel mindig …
Itt az ősz és szép lassan a tél is közeledik, ezekben az évszakokban talán mindenkinek nagyobb kedve van sütögetni, mint a tavaszi-nyári hónapokban. Ennek örömére hoztam is egy nagyon egyszerű sütireceptet. Áfonyás borzas pite nevet adtam neki, mert első ránézésre elég “kócosnak” néz ki a …
Egy gyorsan összedobható, reggelire is ehető áfonyás zabkekszet hoztam. Annyira népszerű lett az utóbbi időben nálunk, hogy úgy gondoltam, titeket sem hagylak ki a jóból és megosztom a receptet itt is. 🙂 Puha keksz Kicsit csalóka lehet a keksz kifejezés erre a receptre, mert ha …
Most már nagyon itt volt az ideje, hogy a blogra is felkerüljön a szilvás gombóc receptje. Főleg, hogy egy végtelenül egyszerű tésztáról van szó, a belevalót meg kedvünk szerint módosíthatjuk akár sárgabarackra is (szezonban). Gombóc, bucinudli, gnocchi Gyerekként ki nem állhattam a szilvás gombócot és …
Az ősz kezdetével ismét beköszönt a hűvösebb időjárás, ami a levesszezont is magával hozza. 🙂 Bár, ahogy többször írtam már, mi egész évben eszünk leveseket, mert kislányommal együtt nagy rajongói vagyunk, viszont biztos többen vannak, akik inkább csak a hűvösebb időjárásban választják e testet-lelket melengető …
Egy újabb sütit hoztam, méghozzá egy isteni finom csokis-kakaósat. Itthon ezzel a kettővel kb. mindent is el lehet adni, mert kislányom a kakaós dolgokat szereti nagyon, férjem meg a csokisakért van oda. Persze tudom, hogy rajtuk kívül még nagyon sokan vannak így, úgyhogy talán másnak …
Tőlem szokatlan ízvilágú receptet hoztam, de a neve el is árulja hogy mire gondolok. 🙂 Igen, a kávéra. Aki már egy ideje követi a konyhai munkásságomat, az tudja, hogy én egyáltalán nem kávézom, nem szeretem. 🙂 Helyette viszont teázom, főleg matcha lattézom, amit sokan a …
Ismét egy hummusz receptet hoztam, viszont ezúttal egy kicsit extráztam. 🙂 A sima és a babos verziót már korábban mutattam, de mivel hummuszból sosem elég, ezért meghoztam a mostani nagy kedvencemnek, a céklás-currysnek is a receptjét is. 🙂 Az alap hummuszt igazából azzal ízesítitek, amivel …