Címke: rizs

Zöldséges-fűszeres barna rizs

Zöldséges-fűszeres barna rizs

Most az egyik kedvenc köretem receptjét hozom. Bár nem egy nagy „dobbanás”, hisz csak rizs, de azért időről-időre mindig kapok kérdéseket a barna rizs főzésével kapcsolatban, illetve hogy én hogyan készítem. Nos most megmutatom, bár tényleg nem egy bonyolult recept.  A barna rizst gyakran éri 

Áfonyás borzas pite

Áfonyás borzas pite

Itt az ősz és szép lassan a tél is közeledik, ezekben az évszakokban talán mindenkinek nagyobb kedve van sütögetni, mint a tavaszi-nyári hónapokban. Ennek örömére hoztam is egy nagyon egyszerű sütireceptet. Áfonyás borzas pite nevet adtam neki, mert első ránézésre elég “kócosnak” néz ki a 

Kakaós-csokis cukkinikenyér

Kakaós-csokis cukkinikenyér

Egy újabb sütit hoztam, méghozzá egy isteni finom csokis-kakaósat. Itthon ezzel a kettővel kb. mindent is el lehet adni, mert kislányom a kakaós dolgokat szereti nagyon, férjem meg a csokisakért van oda. Persze tudom, hogy rajtuk kívül még nagyon sokan vannak így, úgyhogy talán másnak 

Rizsfelfújt sült meggyel

Rizsfelfújt sült meggyel

Már megint egy óvoda inspirálta recept! 😀 A közösségi oldalaimon időnként megosztok egy-egy ételt, amit az ovinak „köszönhetünk”, illetve azt, hogy beépült az étrendünkbe. (Legalábbis többször esszük, mint ovi előtt. :)) Ezek egyáltalán nem túl extra ételek, én is kb. gyerekkoromban ettem őket legtöbbször. Eddig 

Pizzatészta (gluténmentes)

Pizzatészta (gluténmentes)

Pizzaaaaaa! 🙂 Ki ne szeretné, igaz? 🙂 A pizzakészítés is már egy külön iparággá nőtte ki magát, és bár a tésztájának az összeállítása végtelenül egyszerű, mégis számos recept létezik. Most én is megosztom veletek az enyémet.  Kenyértészta Igazából a kenyérreceptemből indultam ki a pizzatészta összeállításánál, 

Csicserikekszek

Csicserikekszek

Micsodaaaa? Csicseriborsóból keksz? Biztos jól vagy, Gaby? 😀 Joggal tehetnétek fel a kérdést, mert hát valóban nem egy klasszikus kekszalapanyag a csicseriborsó. De ha jobban belegondolunk, miért is ne? Hisz lisztjét is lehet bármire használni, kenyerekhez, lepényekhez, fasírtokhoz, sűrítéshez… tehát a felhasználása végtelen. Nálam szinte 

Zab- és barnarizs-joghurt

Zab- és barnarizs-joghurt

Életem első joghurtkísérletei idén kezdődtek. 🙂 Mivel nem voltam sosem nagy joghurtfogyasztó, inkább a kefirt szerettem, ezért mikor elhagytam az állati eredetű alapanyagokat, a joghurt nem abba a kategóriába esett, ami nagyon hiányozna. Amikor használtam, akkor is leggyakrabban salátaöntetekhez, amit viszont kiváltatottam a bolti növényi 

Répatorta citromos kesumázzal

Répatorta citromos kesumázzal

Végül engem is utolért a répatorta láz így húsvét előtt. 🙂 Korábban sosem sütöttem, de nemcsak húsvétkor nem, hanem semmikor. Na nem azért, mert bármi bajom lenne vele, csak megvannak a jól bevált receptjeim, amit ünnepekkor elkészítek, így nem is igazán gondolkodtam újban. 🙂 Húsvétkor 

Édesburgonyás pudingpite

Édesburgonyás pudingpite

Advent 4. vasárnapjára egy bónusz édességet hoztam, és bár a menü első részénél a gombakrémlevesnél írtam, hogy nem vagyok egy édesszájú, ezért sem csak édességeket fogok hozni idén, de tudom, hogy a többségnek a karácsony arról is szól, hogy sok finom sütemény van otthon, ami 

Lencsesült köretekkel – karácsonyi menü II.

Lencsesült köretekkel – karácsonyi menü II.

Már itt vagyunk advent második vasárnapján. Hú, de rohan az idő. 🙂 Bár ha kislányomat kérdeznétek, ő azt mondja, hogy vánszorog. 😀 Már teljesen ünnepi lázban ég, minden nap van mit várni, főleg, hogy december elsejével az adventi zokninaptárkáját (amit Anyukám varrt neki) is el 

Sütőtökös gnocchi pestos gombával

Sütőtökös gnocchi pestos gombával

Na, ugye még nem unjátók a sütőtököt? 🙂 Bár még talán korai lenne megunni, hisz még csak most kezdődött nemrég a szezon. Én most kicsit rákattantam, aminek két egyszerű oka van. Az egyik, hogy szeretem (szeretjük), a másik meg az, hogy van itthon. 🙂 A 

Céklás brownie

Céklás brownie

Akkor ahogy ígértem (közösségi oldalaimon) itt is vagyok a céklás brownie-val. Szeretek brownie-t sütni, több okból is. Először is azért, mert a család nagyon szereti, így attól biztos, hogy nem kell félni, hogy nem fogy el. Másrészt azért is, mert nagyon könnyű összedobni, nem igényel