Címke: növényi alapú

Babhummusz

Babhummusz

Ismét egy kenőkét hoztam, ami szinte megszólalásig hasonlít a hummuszra, csak éppen nem csicseriborsóból van, hanem babból. Ezért is a babhumusz cím. 🙂  Hummusz receptem is van és nagyjából hasonlóan készítettem el ezt is, mint azt, csak egy picit variáltam a fűszerezésen. Tehát aki nem…

Fűszeres forró tea

Fűszeres forró tea

Direkt meggugliztam, hogy adhatom-e a tea nevet ennek a forró italnak, mert nem szerettem volna, ha azzal vádolnátok meg, hogy félrevezető, megtévesztő vagyok. Arról van szó ugyanis, hogy ez a finomság, amelynek a receptjét lejjebb olvashatjátok, nem a klasszikusan teának hívott, a teacserje leveleiből készült…

Édesburgonyás brownie

Édesburgonyás brownie

Ha nem lenne már egy ragacsos brownie című bejegyzésem, akkor most tuti ezt a nevet adtam volna ennek a mennyei finom édességnek. De mivel van, így az egyik fő összetevőjéről neveztem el, így lett édesburgonyás brownie. Azonban erre is nagyon igaz a ragacsos jelző, sőt,…

Cake pop, azaz sütinyalóka

Cake pop, azaz sütinyalóka

Sütinyalóka, azaz hogyan használjuk fel a maradék kekszet, száraz sütiket. 🙂 Itt a karácsonyi időszak, az ember lánya ilyenkor hajlamos arra, hogy sokkal több dolgot süssön, mint amire valójában igény van, ami még belátható időn belül elfogy. Na jó, most nem magamra gondolok, mert én…

Fűszeres-gyömbéres sárgarépa- és sütőtökkrémleves

Fűszeres-gyömbéres sárgarépa- és sütőtökkrémleves

Régen hoztam már levest, pedig szinte mindig leírom, hogy nagy leveses család vagyunk, jóformán naponta eszünk valamilyen levest. Ez most egy végtelenül egyszerű, ám a családunkban, főleg kislányom által 🙂 megunhatatlan sütőtök krémleves.  Nagyon szereti, nem viccelek, minden nap tudná enni, ha kapná. 🙂 A…

Keksz, ami gluténmentes és vegán

Keksz, ami gluténmentes és vegán

Nem vagyok egy nagy kekszes be kell, hogy valljam. Az év 10-11 hónapjából eszembe sem jut, hogy sütni kéne, de valahogy így a karácsonyi időszak közeledtével mégis csak elfog a kekszkészítés iránti vágy. 🙂 🙂 Bár szerintem ehhez a “vágyhoz” hozzájárul az is, hogy kislányom…

Vegán rakott kel

Vegán rakott kel

MIndig is szerettem a rakott dolgokat a rakott krumpli kivételével. 🙂 Ezért miután áttértünk a jórészt növényi alapú táplálkozásra, a rakott dolgokat sem hagytam el, csak átalakítottam őket. Jó, a rakott krumplit teljesen elhagytam, de azt nem volt nehéz, mivel úgysem szerettem (és előtte sem…

Mexikói ragu

Mexikói ragu

Barátnőm nemrég megdöbbent hangnemben írt rám, hogy “Nincs fent a blogodon a mexikói ragud???” 🙂 Egész eddig valóban nem volt, nem is tudom, hogy miért. Pedig tényleg nagyon fincsi és elég gyakran készítem. Talán mert úgy gondoltam, hogy ehhez aztán sok főzési tudomány nem kell,…

Mandulás blondie

Mandulás blondie

Ez a süteményem a véletlen szülötte, de olyan jól sikerült, hogy muszáj volt reprodukálnom. Konkrét receptem nem volt hozzá, mivel a “prototípust” csak úgy gyorsan összedobtam egyik vasárnap délelőtt, hogy majd ez lesz a desszert ebéd után. Le is fotóztam és Facebookon valamint Instagramon is…

Aszalt szilvás-fahéjas datolyagolyók

Aszalt szilvás-fahéjas datolyagolyók

Hogy őszinte legyek, nem is értem, hogy ez a bejegyzés miért nem született meg már korábban. Mármint az értem persze, hogy mostanában miért nem születnek gyakran bejegyzések, – elég sűrű időszakot élünk – de én sokkal korábbra gondolok. Minap visszanéztem a blog indításával kapcsolatos dokumentációmat…

Fahéjas zabpalacsinta

Fahéjas zabpalacsinta

A palacsinta sosem megy ki a divatból, legyen az kicsi vagy nagy, hagyományos vagy amerikai. Sőt, mióta hozzánk is betört az amerikai palacsinta láz, időről-időre előkerülnek az újabb változatok. Én személy szerint mindkét fajtáért rajongok, és mindkettőt készítem is. Bár, hogy őszinte legyek, mióta gluténmentesen…

Aszalt paradicsomos padlizsánkrém

Aszalt paradicsomos padlizsánkrém

Régen hoztam már kenőkét, így már nagyon itt volt az ideje. Ahogy már többször említettem, mi reggelire leginkább sósat eszünk, így mindig van itthon valami kenyérre kenhető finomság. A boltok polcain is már egyre több zöldségkrém van, de én még mindig a házira esküszöm, főleg,…