Címke: curry

Curry-s karfiol tahinis joghurtöntettel

Curry-s karfiol tahinis joghurtöntettel

A karfiol nálam alap zöldség, szinte mindig van itthon. Nagyon szeretjük, rengeteg mindent lehet belőle készíteni, és nem kell hozzá sok idő, tévhit, hogy nehezen puhul. Zöldséges tésztáim, raguim, zöldségleveseim, pizzáim feltétjének állandó szereplője és wok serpenyőben is pillanatok alatt megpuhul, előfőzés nélkül is.  Most…

Lencse-karfiol curry

Lencse-karfiol curry

Nagyon szeretem a curryket, főleg hidegebb időszakokban, de nyáron is szoktam készíteni, nem az időjárástól teszem függővé. 🙂 Persze télen, mikor kint mínuszok röpködnek, sokkal jobban tud esni egy fűszeres, melengető egytálétel, mint melegebb időszakban, így ha a gyakoriságot kellene néznem, télen nálunk is többször…