Címke: mandula

Mandulás blondie

Mandulás blondie

Ez a süteményem a véletlen szülötte, de olyan jól sikerült, hogy muszáj volt reprodukálnom. Konkrét receptem nem volt hozzá, mivel a “prototípust” csak úgy gyorsan összedobtam egyik vasárnap délelőtt, hogy majd ez lesz a desszert ebéd után. Le is fotóztam és Facebookon valamint Instagramon is…

Aszalt szilvás-fahéjas datolyagolyók

Aszalt szilvás-fahéjas datolyagolyók

Hogy őszinte legyek, nem is értem, hogy ez a bejegyzés miért nem született meg már korábban. Mármint az értem persze, hogy mostanában miért nem születnek gyakran bejegyzések, – elég sűrű időszakot élünk – de én sokkal korábbra gondolok. Minap visszanéztem a blog indításával kapcsolatos dokumentációmat…

Csokitorta -gluténmentes és vegán

Csokitorta -gluténmentes és vegán

Először nem gondoltam, hogy erről a tortáról bejegyzést készítek, de mikor az Instagram és Facebook oldalam sztorijában megosztottam a képet, sokan érdeklődtek, hogy el tudnám-e küldeni a receptet. Ezért úgy gondoltam, hogy akkor mégis lesz értelme egy csokitorta posztnak. 🙂 Régi recept – új forma…

Tökmaglisztes epres-rebarbarás-almás pite

Tökmaglisztes epres-rebarbarás-almás pite

Egy korábbi bejegyzésemben már írtam a pitesütésről, akkor egy francia változatot hoztam, amihez piteforma sem kell. Bár igazából rajtunk múlik, hogy az adott pitetésztát formában vagy anélkül sütjük meg, szerintem az élvezeti értéken nem változtat, így is finom, úgy is finom. 🙂 A mostanit én…

Pirított zöldséges tészta

Pirított zöldséges tészta

Mint ahogy azt már több bejegyzésemben is írtam, mi nagy tészta rajongók vagyunk.  Mondhatnám úgy is, hogy mi úgy vagyunk a tésztával, mint Gombóc Artúr a csokoládéval. 😀 Nem igazán találkoztam még a tésztának olyan formájával, amire azt mondtam volna, hogy na ezt aztán meg…

Mogyorós zabkeksz

Mogyorós zabkeksz

Azt hiszem egyből itt az elején tisztáznom kell, hogy ez nem egy klasszikus, ropogós keksz, ami a szó hallatán beugrik az embernek. A lapos mogyorós sütemény elnevezés viszont elég bugyután hangzik, úgyhogy inkább mégis maradnék a keksz kifejezésnél, főleg, mivel a formája is olyan, azonban…

Ragacsos brownie

Ragacsos brownie

Amikor még csak vázlatként írtam ezt bejegyzést a fudgy brownie címet adtam neki, mert ez az igazán találó név rá.  De tudom, hogy sokan nem szeretik, ha egy magyar oldalon idegen nyelvű kifejezések is vannak (főleg, ha arra van magyar megfelelő is), így gondoltam megpróbálom…

“Sajtos”-fűszeres sütőtökszósz tésztával, pirított kelbimbóval

“Sajtos”-fűszeres sütőtökszósz tésztával, pirított kelbimbóval

Tészta tészta tészta! 🙂 Ahogy itt már írtam, mi nagy tésztarajongók vagyunk, átlagban heti kétszer biztos, hogy kerül az asztalra valamilyen formában. Ez a kombináció meg különösen nagy kedvenc. Nagyon gyorsan elkészíthető és alapanyagok tekintetében is egyszerű ételről van szó. Talán a legextrább hozzávaló a…

Kakaós-csokis-diós muffinok

Kakaós-csokis-diós muffinok

Az első muffinos bejegyzésemnél – ami ez az áfonyás volt – már írtam a kevert tésztákhoz fűződő viszonyomról. 🙂 Azaz arról, hogy nagyon szeretem őket, így gyakran készítem valamilyen formában. Nemrég a család kedvenc kuglófját is megmutattam nektek, most azonban megint egy muffint hoztam. Az…

Sütés nélküli csokis “pite”

Sütés nélküli csokis “pite”

Őszinte leszek. Nincs sok köze ahhoz a pitéhez, amire a szó hallatán először asszociálunk. Maximum annyi, hogy piteformában készül. 😀 Jobban illik rá az angol “tart” kifejezés, amire viszont nincs igazán jó magyar szó, bár ahogy itt-ott olvasom már ezt is kezdjük átvenni. Igazából mindegy…

Sült zabkása

Sült zabkása

A sült zabkása az egyik kedvenc édességünk. Vannak hetek, hogy kétnaponta sütök. Télen is jó, nyáron is jó, mindig az aktuális gyümölcsből. Nagyon egyszerű elkészíteni, és bárhogy lehet variálni. Ez most egy körtés-bogyósgyümis verzió, de nagyjából bármiből elkészíthetjük, amink épp van otthon. Télen is használok…

Málnás-mandulás éjszakai zabkása

Málnás-mandulás éjszakai zabkása

Éjszakai zabkását általában akkor készítek, mikor már előre tudom, hogy másnap reggel szinte semmi időm nem lesz reggelivel bíbelődni, vagy nyáron, mikor jól esik a hűsítő reggeli.Villámgyorsan megvan és még a mosogatni is alig kell utána, ami szerintem nem elhanyagolható szempont. Hozzávalók:(Alaprecept + 3 összetevő)…