80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
Avokádó. Köztudott róla, hogy szuperélelmiszer, tele van mindenféle jóval, zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyszerre. Sokunk csak a húsát használjuk fel, pedig a magja is értékes. Olajat készítenek belőle, amihez otthoni körülmények között nem hiszem, hogy érdemes nekiállni. 😀 Viszont otthon is készíthető belőle paszta, …
Ahogy a korábbi zöld smoothie-s bejegyzésben írtam, nagyon szeretjük a smoothie-kat, mert ezerféleképpen variálható és mert nagyon finomak. Kislányom előszeretettel iszogatja velem, az áfonyát minden formában nagyon szereti, így most egy áfonyás recept következik. Fagyasztott vagy friss A gyümölcsök tekintetében teljesen mindegy, hogy frisset vagy …
Zabkásából már elég sok receptem van a reggelik menüben, de zabkásából sohasem elég! 😀 Leírtam nektek a főzött és éjszakai zabkása alapreceptemet, valamint mindkettőre már írtam egy magokkal, gyümölcsökkel dúsított verziót is. Most szintén egy főzött verziót kaptok nyári kiadásban. 🙂 Színek tekintetében is élénkebb …
Smoothiek. Finomak, színesek, ezerféleképpen variálhatók. Lehet sűrűbb, ami kanalazható, és hígabb, ami szívószállal is iható. Tálalható pohárban vagy tálban. A smoothie tulajdonképpen nem más, mint gyümölcsturmix. Kerülhet bele a gyümölcsön kívül még zöldségfélék, zöld levelek, magok, gyümölcslevek, tejfélék, joghurtok … szinte bármi. Pillanatok alatt elkészíthető, …
Nagyon szeretjük a leveseket, lehet az zöldség-, krém- vagy gyümölcsleves. Kislányommal szinte minden nap eszük levest, így kétnaponta mindig főzök valamilyet. Krémlevest is jóformán minden zöldségből el lehet készíteni, így végtelen variációja lehet. Ha időt akarok spórolni, akkor csak beleszórom a hozzávalalókat a magtejkészítő automatámba, …
A sült zabkása az egyik kedvenc édességünk. Vannak hetek, hogy kétnaponta sütök. Télen is jó, nyáron is jó, mindig az aktuális gyümölcsből. Nagyon egyszerű elkészíteni, és bárhogy lehet variálni. Ez most egy körtés-bogyósgyümis verzió, de nagyjából bármiből elkészíthetjük, amink épp van otthon. Télen is használok …
A gofriról a Balaton jut eszembe. Gyerekként, mikor a Balcsin nyaraltunk, bátyám többnyire gofrit kért a strandon én meg csavarós fagyit. 🙂 Akkoriban nem rajongtam a gofriért, bár hogy őszinte legyek, nem voltam egy édesszájú gyerek, és felnőttként sem lettem igazán édesség vagy csokifüggő. Viszont …
Gyümölcsleveseket általában nyáron készít az ember, legalább is én így vagyok vele. Jó hidegen szeretem enni, nyári kánikulában nagyon szuper hűsítő és bármikor fogyasztható finomság. Készülhet szinte bármiből, nekem az egyik kedvencem a meggyes, de az őszibarackos is dobogós. 🙂 Az alábbi recept csak meggyből …
Nagyon szeretem a curryket. Főleg télen, de főleg nyáron is! 🙂 🙂 Na jó, viccet félretéve, télen, mikor kint mínuszok röpködnek, sokkal jobban tud esni egy tál isteni finom fűszeres, melengető étek, mint melegebb időszakban, de ettől függetlenül nálunk nyáron is gyakori fogás. Mióta kislányom …
Éjszakai zabkását általában akkor készítek, mikor már előre tudom, hogy másnap reggel szinte semmi időm nem lesz reggelivel bíbelődni, vagy nyáron, mikor jól esik a hűsítő reggeli.Villámgyorsan megvan és még a mosogatni is alig kell utána, ami szerintem nem elhanyagolható szempont. Hozzávalók:(Alaprecept + 3 összetevő) …
Az éjszakai zabkása elkészítése még a hagyományos zabkásáénál is egyszerűbb (amelyhez az alapreceptemet itt találod), ugyanis itt a főzési folyamat is elmarad, csupán csak össze kell keverni a hozzávalókat és már mehet is a hűtőbe másnap reggelig. Ezt is ugyanúgy rengetegféleképpen lehet variálni, mint a …
Az őszi-téli időszakban rengeteg körtét ettünk, így természetesen a zabkásánk elhagyhatatlan hozzávalója lett. Kislányom nagyon szereti a körtét és az áfonyát, így előszeretettel eszi ki az én zabkásámból is, ha az övében már nem talál. Hozzávalók (1 adag): (Zabkása alaprecept + pár kiegészítő) Elkészítés Még …