80%-ban mindenmentes, növényi alapú receptek ételallergiásoknak és igényeseknek
A csicseriborsó egy univerzális hüvelyes. Ezerféleképpen elkészíthető, rengeteg formában ehető, sós és édes verzióban egyaránt. Én nagyon szeretem, mindig tartok itthon konzerv, száraz és liszt formában is. Igazából nem is nagyon tudom, hogy mi az, amit még nem készítettem csicseriborsóból, lehet azt egyszerűbb lenne felsorolni. …
A karfiol nálam alap zöldség, szinte mindig van itthon. Nagyon szeretjük, rengeteg mindent lehet belőle készíteni, és nem kell hozzá sok idő, tévhit, hogy nehezen puhul. Zöldséges tésztáim, raguim, zöldségleveseim, pizzáim feltétjének állandó szereplője és wok serpenyőben is pillanatok alatt megpuhul, előfőzés nélkül is. Most …
Avokádó. Köztudott róla, hogy szuperélelmiszer, tele van mindenféle jóval, zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyszerre. Sokunk csak a húsát használjuk fel, pedig a magja is értékes. Olajat készítenek belőle, amihez otthoni körülmények között nem hiszem, hogy érdemes nekiállni. 😀 Viszont otthon is készíthető belőle paszta, …