hagyma Archives - GabyKonyha

Vegán Wellington

GabyKonyha — Sun, 15 Dec 2024 15:03:33 +0000

Elrohant egy újabb év és már megint karácsonyra készülünk. 🙂 Nemrég tartottam meg a karácsonyi workshopomat a GabyKonyha Klubban, ahol 3 oldalnyi karácsonyi receptgyűjteményt írtunk össze a résztvevőkkel, hogy mik is kerülhetnek az ünnepi asztalra növényi alapon, de igazából még tudtam volna folytatni a sort, …

The post Vegán Wellington appeared first on GabyKonyha.

Gombás csicseripörkölt karfiolpürével

GabyKonyha — Sun, 18 Jun 2023 19:13:43 +0000

Szerintem már a gombapörköltes receptnél írtam, hogy férjem szereti a pörkölteket illetve az ilyen jellegű ételeket, így elég sok mindenből – természetesen növényekből – készítettem már. Legutóbb ezt a karfiolpörköltet hoztam, most viszont egy hüvelyes alapút is mutatok, hisz nem győzöm elégszer hangsúlyozni, hogy mennyire …

The post Gombás csicseripörkölt karfiolpürével appeared first on GabyKonyha.

Gombafasírt

GabyKonyha — Thu, 04 May 2023 07:45:47 +0000

Gombákkal ugye barátságban álltok? 🙂 Mert most egy csupagomba fasírtot hoztam, melyben tényleg a gomba főszereplő. Legutóbbi gombás receptemnél, ennél a gomba Stroganoffnál már okoskodtam egy kicsit a gombákról, meg arról, hogy miért is jó nekünk, ha rendszeresen fogyasztjuk őket, úgyhogy most megkíméllek benneteket, nem …

The post Gombafasírt appeared first on GabyKonyha.

Padlizsánkrém

GabyKonyha — Thu, 27 Apr 2023 13:04:20 +0000

Ismét egy kenőkét hoztam, méghozzá egy klasszikusat. A padlizsánkrém mára már elég elterjedté vált és nem csak a növényevők körében. Szerintem egy elég népszerű ételről van szó, melyet diétától, életmódtól függetlenül rengetegen szeretnek. Népszerűségét mutatja az is, hogy ma már elég sok étterem előétele között …

The post Padlizsánkrém appeared first on GabyKonyha.

Rakott káposzta

GabyKonyha — Mon, 06 Mar 2023 16:59:49 +0000

A rakott káposzta tipikusan téli ételként él az emberek fejében, bár szerintem nem feltétlenül szükséges, hogy így legyen. Talán azért is sokan csak télen készítik, mert magának a savanyú káposztának télen „van az ideje”, a legtöbben ilyenkor esznek savanyított, fermentált dolgokat, hisz télen frissek már …

The post Rakott káposzta appeared first on GabyKonyha.

Édesburgonyás paprikás krumpli

GabyKonyha — Fri, 24 Feb 2023 09:55:38 +0000

Azt hiszem nem túlzok, ha azt mondom, hogy a paprikás krumpli a világ egyik legegyszerűbb ételei közé tartozik. Alig kell hozzá néhány alapanyag, az elkészítési ideje sem túl hosszú, nincs vele macera, úgyhogy abszolút tökéletes választás lehet rohanó hétköznapokon is. További tulajdonsága még, hogy (szerintem) …

The post Édesburgonyás paprikás krumpli appeared first on GabyKonyha.

Gomba Stroganoff

GabyKonyha — Fri, 27 Jan 2023 17:58:07 +0000

Férjem nagyon szereti a gombás ragukat, ezért időről-időre a klasszikus gombapörkölt mellett készítek neki valamilyen gombás fogást. 🙂 Mostanában ez a Stroganoff ragu készült el többször is, aminek az eredeti változatában hús is van, de nélküle sokkal finomabb! 😉 A mustár és a savanyú uborka …

The post Gomba Stroganoff appeared first on GabyKonyha.

Paradicsomos-babos édesburgonyás pásztorpite

GabyKonyha — Sat, 14 Jan 2023 16:41:29 +0000

Az új év első blogos receptjének egy finom egytálételt hoztam. Angoloknál nagyon népszerű étel, shepherd’s pie-nak hívják, ami magyarul pásztorpite fordítást kapott. Készülhet szinte bármiből, amiből csak kedvünk tartja. El lehet készíteni húsos, vegetáriánus és vegán verzióban is, tényleg a kreativitásunk szabhat csak határt. Az …

The post Paradicsomos-babos édesburgonyás pásztorpite appeared first on GabyKonyha.

Diós-karfiolos bolognai ragu

GabyKonyha — Sat, 03 Dec 2022 09:31:47 +0000

Kislányomnál a verhetetlen, Jolly Joker lencsebolognai után hoztam ismét egy bolognai ragut, ezúttal hüvelyes nélkül. Vicces, mert pont az előzőleg megosztott receptben méltattam a hüvelyeseket az égig és írtam, hogy rendszeresen, naponta legalább 3 alkalommal kellene fogyasztanunk őket, erre most én is kihagyom. 😀 Viszont …

The post Diós-karfiolos bolognai ragu appeared first on GabyKonyha.

Savanyúkáposzta-leves babbal és füstölt tofuval

GabyKonyha — Thu, 01 Dec 2022 08:36:16 +0000

Egy igazi őszi-téli levest hoztam, ami ráadásul nagyon tartalmas is. Természetesen igen, megint pakoltam bele hüvelyeseket is (a tofu is annak számít, hisz szójababból készül), mert nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy mennyire fontos lenne rendszeresen fogyasztani őket. Hüvelyesek a levesben, főzelékben Eddigi észrevételem szerint az …

The post Savanyúkáposzta-leves babbal és füstölt tofuval appeared first on GabyKonyha.