Köretek Archives - GabyKonyha

Krémes krumplipüré tahinivel

GabyKonyha — Wed, 16 Nov 2022 08:18:23 +0000

Ismét egy köretet hoztam, méghozzá egy nagyon egyszerűét. A krumplin kívül kb. 1 hozzávalóval el is készíthető ez a finom krémes krumplipüré. (Ha a vizet és a sót nem számítjuk „igazi” hozzávalóknak, hisz ezeket alapból vannak minden háztartásban. 🙂 ) A krumplit nagyon szeretem, de …

The post Krémes krumplipüré tahinivel appeared first on GabyKonyha.

Zöldséges-fűszeres barna rizs

GabyKonyha — Sat, 05 Nov 2022 09:14:15 +0000

Most az egyik kedvenc köretem receptjét hozom. Bár nem egy nagy „dobbanás”, hisz csak rizs, de azért időről-időre mindig kapok kérdéseket a barna rizs főzésével kapcsolatban, illetve hogy én hogyan készítem. Nos most megmutatom, bár tényleg nem egy bonyolult recept. A barna rizst gyakran éri …

The post Zöldséges-fűszeres barna rizs appeared first on GabyKonyha.

Zöld és piros pesto

GabyKonyha — Mon, 09 May 2022 10:55:12 +0000

Kettő, nagyon finom, sokoldalúan felhasználható pestot hoztam. Ahogy már azt tudjátok, mi nagyon szeretjük a tésztákat, amikhez tökéletesen jól passzolnak a pestok, de természetesen a tésztákon túl is rengeteg lehetőség van, hogy pestot együnk. Én legutóbb kenyérre kentem (pirítósra is mehet), mint például a babhummuszt …

The post Zöld és piros pesto appeared first on GabyKonyha.

Teljes kiőrlésű alakor kiflik

GabyKonyha — Thu, 08 Apr 2021 19:07:19 +0000

Újra egy alakor lisztből készült receptet hoztam, méghozzá kifliket. 🙂 Az alakor lisztről és arról, hogy hogy kerültem vele szorosabb kapcsolatba, részletesebben először az alakorlisztes kenyérreceptemnél írtam. Alapjában véve gluténmentes táplálkozom, de az alakorlisztet azonban mégis beengedtem a konyhába a hozzávalóim közé. 🙂 A korábbi …

The post Teljes kiőrlésű alakor kiflik appeared first on GabyKonyha.

Almás-narancsos párolt káposzta

GabyKonyha — Tue, 02 Mar 2021 16:10:52 +0000

Gyerekoromban a párolt káposzta jóformán mindig csak a hurka mellé készült, és mivel a hurkát nem szerettem, a párolt kápiért sem voltam oda. Aztán egy jó darabig ez így is maradt, képzeletemben ez a két étel szorosan, szinte elválaszthatatlanul összekapcsolódott, eszembe sem jutott, hogy ezeket …

The post Almás-narancsos párolt káposzta appeared first on GabyKonyha.

Gluténmentes magvas kenyér

GabyKonyha — Wed, 13 Jan 2021 18:53:03 +0000

Ez a recept is már várakozik egy ideje, hogy felkerüljön a blogra. Egy alakoros kenyérreceptem már ugyan van, de az nem gluténmentes. Az alakor lisztről bővebben annál a bejegyzésben írtam. Az alakor egy ősbúza fajta, mi nem gluténmentes, de sok gluténérzékeny ember jól tolerálja. Ennek …

The post Gluténmentes magvas kenyér appeared first on GabyKonyha.

Hasselback burgonya

GabyKonyha — Thu, 07 May 2020 21:24:41 +0000

Ennek a finom köretnek csak max. a neve fura, de egyébként egy nagyon egyszerű és nagyon finom ételről van szó. Tulajdonképpen nem más, mint sült krumpli harmonikaszerűen bevagdosva. A név Svédországból ered, ugyanis a burgonyát ilyen módon először a svéd djurgardeni Hasselbacken étterem séfgyakornoka, Leif …

The post Hasselback burgonya appeared first on GabyKonyha.

Spárgás-répás quinoa

GabyKonyha — Mon, 17 Jun 2019 20:44:43 +0000

Lehet, hogy egy kicsit későn osztom meg ezt a receptet, már ami a spárgát illeti, hisz már a végét járja a szezonja, de az a jó ebben a köretben, hogy a spárgát bármivel tudjuk helyettesíteni. Én is készítettem már sütőtökkel, édesburgonyával, vagy épp brokkolival, karfiollal… …

The post Spárgás-répás quinoa appeared first on GabyKonyha.

Alakor fonott kalács

GabyKonyha — Tue, 16 Apr 2019 23:09:23 +0000

Azt hiszem, a kalácsról sok mindent nem kell magyaráznom, mindenki ismeri és szinte mindenki szereti is. És igen, ezt is alakor lisztből készítettem. Tudom, nagyon jó lenne egy teljesen gluténmentes verzió is, de az az igazság, hogy az eddig kísérleteim eredményeivel nem vagyok elégedett, úgyhogy …

The post Alakor fonott kalács appeared first on GabyKonyha.

Alakor naan kenyér

GabyKonyha — Sat, 30 Mar 2019 11:02:15 +0000

A naan kenyér, vagy más néven indiai lepénykenyér, egy nagyon finom, puha kenyérféle, amely rengeteg módon felhasználható. Eredetét tekintve az indiaiak hagyományos kenyere, gyakran a kanál funkcióját is átveszi, mivel a tésztája alkalmas arra, hogy egy kicsit összehajtogatva kimártogassák, „kitunkolják” vele a ragukat, dhalokat és …

The post Alakor naan kenyér appeared first on GabyKonyha.